Vigna Camparoncioli ist ein faszinierender toskanischer Rotwein IGT, hergestellt aus Sangiovese-Trauben, die vinifiziert und anschließend kurz auf dem Trester unseres Merlots veredelt werden. Dieser Wein bringt die Einzigartigkeit des toskanischen Terroirs perfekt zum Ausdruck.

Vinifikation

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Kontakt mit dem Merlot-Trester findet vor dem Abstich des Merlots statt. Die Reifung erfolgt für mindestens 14 Monate in kleinen Holzfässern.

Verkostung

Im Glas zeigt er sich in intensivem Rubinrot mit einladenden Aromen von roten Früchten, reifen Kirschen und einer dezenten würzigen Note. Am Gaumen ist er weich, mit sanften Tanninen, rund und anhaltend. Hervorragend zu traditionellen toskanischen Vorspeisen und rotem Fleisch.